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어른 3인분 기준, 스파게티 300g. 관찰레(guanciale)...또는 베이컨 150g. 달걀 노른자 3개분, 페꼬리노(Pecorino )또는 파르미자노레자노 갈아서 100g. 올리브 기름. 마늘 2~3쪽. 소금. 후추 *이탈리아에 거주하시는...